چاپ

چه خبر - غذا خوردن در چه زمان هايي به کاهش وزن تان کمک مي کند؟

بدن شما يک ساعت واقعي نيست اما ساعتي دارد که مدام کار مي ‌کند و اين ريتم شبانه‌ روزي، عملکرد بدن را مطابق برنامه ‌ريزي درست پيش مي ‌برد. اين ساز و کار کمک مي‌کند تا بدن شما خودش را با تغييرات محيطي، خواب و رفتارهايي مانند غذاخوردن تطبيق دهد.
درست است که تاثيرات نوع مواد غذايي که مصرف مي ‌کنيد براي همه کاملا روشن است اما اينکه کي غذا مي ‌خوريم هم، تاثير خاص خود را روي وضعيت بدن، دريافت کالري‌ ها و مواد مغذي دارد. زمان وعده ‌ها و ميان ‌وعد‌ه‌ هاي غذايي مي ‌تواند روي تنظيم سوخت ‌و ساز بدن، وزن، مديريت بيماري‌ هاي مرتبط با چاقي و چرخه‌‌ي خواب بدن تاثير بگذارد.

صبحانه؛ 7 صبح

محققان دانشگاه ميسوري به اين نتيجه رسيده اند که مصرف غذاهاي حاوي پروتئين در وعده صبحانه، يک استراتژي سالم براي احساس سيري طولاني مدت در طول روز است و ميل به مصرف ميان وعده ها را کاهش مي دهد. مصرف غلات سبوس دارد در طي وعده صبحانه نيز به بهبود عملکرد روده ها کمک مي کند. به طور کلي خوردن صبحانه‌ سرشار از «مواد مغذي» مي ‌تواند به مديريت وزن و ميزان مصرف کلي مواد مغذي توسط بدن کمک کند.

ميان وعده صبح؛ ساعت 10

اگر قبل از وعده ناهار احساس گرسنگي مي کنيد، بهترين راه انتخاب ميان وعده اي سالم مانند کلم بروکلي همراه با هويج يا ماست کم چرب است. برش هاي سيب همراه با کره بادام زميني نيز مي تواند انتخاب مفيدي باشد. غذاهايي را براي اين زمان از روز انتخاب کنيد که نيازمند جويدن بيشتر هستند و به شما در احساس سيري طولاني مدت کمک مي کنند.

ناهار؛ 12 و نيم ظهر

مصرف پروتئين اضافي در وعده ناهار شامل مرغ، گوشت هاي بدون چربي اي ماهي مهم است. مطمئن شويد که در اين وعده از برخي چربي هاي سالم مانند آوکادو يا روغن زيتون نيز استفاده مي کنيد. مصرف اين چربي ها براي جذب ويتامين هاي محلول در چربي از جمله ويتامين هاي دي، آ، و اي ضروري است. از هر گونه غذاي سرخ شده و مملو از چربي اشباع در وعده ناهار اجتناب کنيد چون هضم اين غذاها کند بوده و شما دچار احساس تنبلي در هنگام عصر مي کند.

عصرانه؛ ساعت 16

مصرف ميان وعده 3 تا 4 ساعت بعد از وعده ناهار ضروري است چون قند خون در اين زمان ميل به افت کردن دارد و بدن در حالت استرس فيزيولوژيکي است. مصرف پنير به همراه بادام، و يا يک تکه ميوه به جاي انتخاب کربوهيدرات هاي ساده براي ميان وعده توصيه مي شود. ماست کم چرب يا شير شکلات نيز گزينه هاي مناسبي هستند. دقت کنيد که مصرف قهوه را تا جايي که مي توانيد براي وعده عصرانه در نظر نگيريد چون اين کار باعث بروز گرسنگي پنهان و ميل به پرخوري در شما مي شود.

وعده شام؛ 7 بعد از ظهر

يک چهارم بشقاب شام شما بايد پروتئين بدون چربي باشد؛ يک چهارم ديگر غلات، يک چهارم سبزيجات و مابقي چربي هاي سالم. مصرف مرغ پخته شده همراه با برنج قهوه اي در کنار سبزيجات براي وعده شام توصيه مي شود.

ميان وعده قبل از خواب؛ 11 شب

اگر جزو کساني هستيد که عادت به مصرف ميان وعده قبل از خواب داريد بهتر است چهار ساعت بين مصرف شام تا زمان خواب صبر کنيد. مصرف خوراکي هاي سبک مانند برش هاي سيب همراه با دارچين به احساس سيري و سبکي قبل از زمان خواب کمک مي کند.
در نهايت:
سعي کنيد هر روز در زمان‌هاي مشخصي غذابخوريد.
زمان و محتواي صبحانه ‌تان را با وعده‌هاي غذايي ديگر تنظيم کنيد.
ناهار را زودتر ميل کنيد و براي شام وعده‌ي کوچک‌تري در نظر بگيريد.
بعد از ساعت 7 شب چيزي نخوريد.
عادات خواب خود را اصلاح کنيد و به اندازه‌ي کافي بخوابيد. همان‌طور که گفتيم، قرار گرفتن در معرض نور در ساعات ديروقت شب ممکن است ساعت داخلي بدن شما را تغيير بدهد و منجر به غذا خوردن در اواخر شب شود که اين اصلا خوب نيست.
سعي کنيد تا حداقل 45 دقيقه بعد از ورزش چيزي نخوريد، خوردن غذا 45 دقيقه بعد از ورزش به جايگزيني گليکوژن و ترميم عضلات بدن کمک مي‌کند.

منبع : آواي سلامت