چه خبر - شکلات تلخ و تاثير آن بر بينايي
ترکيبات موجود در شکلات موسوم به فلاوانول ها که براي سلامت قلب مفيد هستند، موجب تقويت قوه بينايي هم مي شود. مطالعه بر روي 30 فرد جوان نشان داد که اين تغيير مشاهده شده جزئي و در عين حال چشمگير بود. اگرچه محققان هنوز توصيه مصرف شکلات را براي تقويت بينايي چشم زود مي دانند.
تيم محققان از دانشگاه اينکارنت وورد تکزاس عنوان مي کنند که در مطالعات قبلي مشخص شده بود که آنتي اکسيدان فلاوانول موجود در شکلات تلخ ممکن است به تقويت جريان خون به سوي سيستم عصبي کمک کند، عملکرد قلب را تقويت کند و حتي روند پيري مغز را به تاخير اندازد.
در اين مطالعه به شرکت کنندگان 40 گرم شکلات تلخ يا به همان مقدار شکلات شيري داده شد. بعد از دو ساعت، هر يک از شرکت کنندگان تحت آزمايش بينايي قرار گرفتند.
نتيجه اين بود که در مقايسه با افرادي که شکلات شيري خورده بودند، افرادي که شکلات تلخ مصرف کرده بودند با تقويت اندک قدرت بينايي در تست بينايي روبرو بودند.
به گفته محققان اين ميزان تقويت بينايي مي تواند ناشي از افزايش جريان خون به شبکيه، مسيرهاي بينايي يا قشر دماغي مغز باشد.
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : 6 دليل مهم براي خوردن شکلات تلخ
اگر مي خواهيد بيشتر بدانيد : خواص شيرين شکلات تلخ!
منبع : mehrnews.com